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抖音小视频上最近疯狂流传着这样一种美食:一个看似普通的发面饼,冒着腾腾热气,切开之后芝士流心,榴莲肉融化在芝士中,咬一口“香气”扑鼻,挑起来芝士流心浓郁,好不畅快!档口外排队人头攒动,它就是猫王榴莲饼。

 

猫王榴莲饼

 

榴莲,因其独特气味而备受“争议”的一种热带水果,盛产于东南亚一带。众所周知,泰国榴莲最负盛名,被誉为“水果之王”。熟知的品种包括猫山王、金枕榴莲等等。榴莲气味浓郁,口感绵软,富含维生素和多种氨基酸。爱榴莲之人对它爱不释手,不爱的人更是谈“榴莲”色变。榴莲的“臭味”来自其果实中的硫化物、酯、酸等物质。说到硫化物,不难想起化学课上老师说的二氧化硫臭鸡蛋味儿。可是这臭味又不同于王致和臭豆腐的味道,更不同于臭鳜鱼的臭味,只能说,食物界里的“臭味”也是各有千秋,臭中带香,别具一格!萝卜白菜,各有所爱。如果您爱榴莲,今天给您带来最近风靡在南锣鼓巷,疯狂排长队也要一睹芳容,一尝美味的网红猫王榴莲饼,猫王榴莲饼官网总部会不断为消费者提供美味!